济南皇宫大酒店位于千佛山、佛慧山、开元寺、大佛头一带旅游区，交通便利，环境优美。建筑面积46800平方米，186个包间，8个零点大厅，2个四季厅，860个停车位，4666个餐位，拥有员工1600余人，名厨大师近600位，以精湛的技艺，可制作各类菜系上千种美食及海鲜，是一座超大规模的餐饮酒店。济南皇宫大酒店开业于2003年11月，酒店自开业以来服务接待国内外旅游团队、宴请上百万人次，具有丰富的餐饮服务经验。

利用酒店规模大、房间多、交通便利、停车方便等优厚条件，又推出了40—60元特色小吃取名为“御景风味城”，汇聚全国各地名优小吃3000余道，满足了不同市民的需求。

酒店以独具特色的中华传统宫廷装饰风格，创新的绿色营养健康菜品理念和人性化的超值服务成为济南旅游餐饮业的一张名片，被誉为省城对外形象的一个重要窗口。

2009年10月在山东举行的全国第十一届运动会上，皇宫被全运组委会指定为全运村运动员餐厅唯一运营单位，成功出色完成全运期间餐饮保障任务，并被组委会授予“十一届全运会特别贡献奖”金牌。